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      乳企開辟“第二戰場”

      文章來源:乳業資訊網 更新時間:2022-01-12 11:33:10
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         現如今的乳制品市場,競爭強度日益激烈,稍有不慎,市場就會被瓜分。頭部企業可以憑借強大的渠道、新品研發等綜合能力,不斷發出“攻勢”,蠶食市場份額,中小型企業可能只?嗫嘀。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        疊加人口紅利漸漸消退,高毛利的奶粉品類受到人口出生率的牽制,同時液奶市場趨于穩定,乳制品企業“第二戰場”的開辟也需要盡早提上日程。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        而奶酪、鮮奶、烘焙等,這類附屬品、延伸品已經不滿足乳企們的需求,全新的品類、全新的戰場,才值得去“登陸”。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        營養保健品一個與乳制品沾邊的行業漸漸浮現。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        開辟“第二戰場”tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        “熬夜”“飲食不規律”...... 導致身體處于“亞健康”狀態的生活習慣充斥在消費者身邊。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        而隨著疫情的“突襲”,人們健康意識覺醒,改變生活習慣的同時,還需要補充營養物質維持身體所需,營養保健品迎來一波發展浪潮。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        “當前消費者的健康意識提升,但對品牌選擇仍比較盲目,針對性不高。而2022年之后保健品市場將更加細分,出現不同性別、不同年齡段、不同營養元素等細分板塊的保健產品,而各個保健品企業在保健品的細分領域仍將大有作為。”中國食品產業分析師朱丹蓬表示:“在后疫情時代,國民對大健康的剛需度在持續上升。高質量、大品牌、服務體系完善、客戶粘性高的產品紅利將得到進一步釋放。”tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        2021年“雙十一活動期間”營養保健類產品有著大量擁躉慷慨買單。京東健康披露的數據顯示,益生菌類保健品、運動營養類保健品、維生素/礦物質保健品、魚油類保健品成交額分別同比增長310%、410%、150%、150%。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        “保健品行業兼具食品和藥品二元屬性,其范疇正向‘功能性食品’和‘嚴肅的保健品’兩端拓展。”國聯證券也在研報中指出,根據中商產業研究院和歐睿預測,2022年我國功能性食品市場規模將突破6000億元,所以從廣義保健品的角度看,這是一個萬億級別的超大藍海。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        而這個萬億級別的藍海已經吸引乳制品行業的“鯊魚”到此進行“捕獵”。澳優、飛鶴、合生元等都已在營養品領域展開行動。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        在乳業專家宋亮看來,現在乳制品市場陷入瓶頸期,出現增長放緩的勢頭,乳業龍頭企業也包括在內。“布局營養保健品,是代表布局附加值高的產業,尋求新的盈利點。”tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        奶粉、液奶等其他乳制品為乳制品行業主流產品。但是,主流產品也要面對增長天花板的隱憂。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        人口出生率下滑,對高毛利產品奶粉直接進行沖擊,奶粉市場增長或受限;液奶市場也趨近于穩定飽和的狀態,低溫鮮奶、低溫酸奶等成為企業爭相布局的重點。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        激烈的競爭又使低溫化產品陷入高度同質化的“泥潭”,新的產品有任何風吹草動,便會“驚起一灘鷗鷺”。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        差異化、存在門檻、不會被輕易復制的品類,成為乳企亟待掌握的“武器”。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        此時,同樣為消費者提供營養的保健品行業進入乳企的視野。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        “未來嬰童市場的增長,不僅是由嬰兒出生數量決定,而是質量。消費者對奶粉、專業輔食營養、其他補充營養品的購買和需求越來越大,新生兒出生率雖在下降,但質量的提升也會帶來業績的提升。”宋亮表示:“中國的嬰童市場未來還有很大的增長空間,而這個增長不單只是奶粉,更多的是來自于綜合品類。”tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        “搶灘者”tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        在宋亮看來,布局營養品是符合產業發展邏輯以及消費發展邏輯的方向。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        “諾曼底”已經浮現,而“搶灘者們”又將怎樣“出軍”?tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        頭部乳企入局的方式顯得“簡單粗暴”,直接收購海外保健品品牌,強勢進入保健品領域,可以借助已經成熟的品牌快速了解、探索新的領域。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        早在2016年,健合集團完成對澳洲保健品Swisse的收購。截至2021年6月30日止12個月,Swisse在中國內地線上維生素、草本及礦物補充劑市場穩占榜首,市場份額為5.7%。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        今年上半年,成人營養及護理用品收入實現19億元,同比增長16.2%,占總收入35.1%。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        但是,健合集團第三大業務益生菌補充品收入近乎腰斬,同比下滑45.8%,從而拖累嬰幼兒營養及護理板塊。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        健合集團解釋稱:“嬰幼兒營養及護理出現下降主要是由于去年上半年免疫產品需求激增帶來的高基數壓力,以及低出生率帶來的競爭加劇所致。”tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        澳優乳業同樣在2016年收購澳洲營養品業務Nutrition Care,致力于為消費者提供腸胃健康解決方案。在今年上半年,澳優乳業營養品銷售額為6830萬元,同比增加3.5%。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        在澳優看來,未來將會是中國營養產業發展最重要的時刻,保健食品、特醫食品等食品營養產業將進一步發展,優質化、個性化、便捷化、智能化的營養健康服務將步入尋常百姓家。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        值得一提的是,近期成為澳優乳業第一大股東的伊利在投資者互動平臺上表示:“營養品也是公司布局的領域之一,通過并購澳優,公司可以與澳優在營養品領域開展多維度戰略合作,進一步推動公司的‘大健康’布局。”tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        奶粉龍頭飛鶴也于2018年收購美國保健品品牌Vitamin World的零售保健業務,該公司主要經營維他命、礦物質、草藥以及其他營養補充劑的零售。截至今年上半年,飛鶴營養補充品產生的收益為1.1億元,占總收益的1.0%。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        上述乳企披露的營養保健品業績中,只有健合集團的成人營養板塊相對成熟,其他企業基本都還處于起步階段。tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        國內某乳企工作人員告訴記者:“做營養保健品其實就是乳企多元化的一個步驟,增加盈利點,為以后打破增長天花板做準備。營養保健品業務相對乳制品公司來說,現在占比都很小,暫時還不算是核心業務,還是需要時間發展。”tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        乳業專家王丁棉表示:“乳業市場天花板已經顯現,第二戰場迫在眉睫。但是從目前來看,沒有哪一家乳企在營養保健品領域做得較為出眾,市場占有率很高,F在還處于大浪淘沙的過程,這些企業還需通過時間進行發展,以及檢驗。”tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        “哪類企業能布局成功,還需要觀察,但是目前乳制品企業在向營養品的方向努力。因為在保健品領域需要有專業的技術能力、時間成本,同時還要配備相應的供應鏈體系,以及對消費者進行教育,進行消費者引導。”有乳業從業人士向記者坦言:“在過去20年時間里,國內市場的保健品市場魚龍混雜,本土所生產的假冒偽劣產品橫行,現在監管層面開始進行強監管,使行業逐漸清澈,所以這個市場需要時間進行調整。”tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        來源:藍鯨財經tKs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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