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    頤和論壇——2021飼料禁抗與綠色養殖大會在山城重慶圓滿召開!

    文章來源:中國飼料行業信息網 作者:頤和論壇 更新時間:2021-04-17

       巴渝山城,霧都重慶!四海賓客,八方來聚!jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      第八屆“頤和論壇——2021飼料禁抗與綠色養殖大會暨農業農村部動物營養與飼料學科群重點實驗室/國家畜牧科技創新聯盟動物營養與飼料專業委員會學術年會”于2021年4月15-17日在重慶銀鑫世紀酒店舉行,本屆頤和論壇共分為“頤和論壇主題報告”、“2021頤和青年座談交流會”、“頤和青年論壇學術報告會”、“2021頤和青年獎頒獎典禮”以及“重慶民泰新農業科技發展集團有限公司答謝晚宴”五大內容,來自全國各地共計1300余人見證了這次行業盛會!jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      會議開幕式由動物營養學國家重點實驗室常務副主任、農業農村部動物營養與飼料學重點實驗室主任張宏福研究員主持。jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

    開幕式2.jpgjCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所所長、動物營養學國家重點實驗室主任秦玉昌研究員為開幕式致辭,頤和論壇已成功召開八屆,已然成為行業同仁和專家交流學科前沿進展、新技術、探討動物營養未來發展方向的重要平臺,同時也是解決養殖業高速發展所面臨的飼料多個問題提供研發方向等,并最終服務于國家糧食安全、動物食品安全和生態安全。站在兩個一百年奮斗目標的歷史交匯點上,對動物營養學提出了新的要求,尤其飼料禁抗后,飼料面對巨大挑戰,挑戰與機遇并存,希望大家借助于這個交流平臺,結合飼料禁抗與防非要求,為飼料業又快又好發展做出新的貢獻。jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      重慶市畜牧科學院劉作華院長致辭,春暖花開,草長鶯飛,感謝這次共同承辦頤和論壇的寶貴機會,感謝大家對重慶畜牧科學院的大力支持和幫助,今年3月18日,重慶畜牧科學院牽頭,聯合學校、科研院所、企業等13家單位共同創建國家生豬技術創新中心,它是我國農業領域首個國家級技術創新中心,是生豬產業創新國際國內領域的資源,為生豬產業發展提供源頭技術創新,著力打造創新的發源地、產業的策源地、系統的示范地、改革的試驗地。jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      重慶市科學技術局許志鵬副局長致辭,感謝大家多年來對重慶科技創新以及畜牧業的支持,我國已經從一個人口大國轉變成經濟強國,正在向科技強國邁進,“卡脖子技術”是我們聚焦的關鍵,基礎研究是后期的重點,中國豬肉消費量超過全球三分之一,生豬產業如何高質量發展,如何提供高品質豬肉jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      農業農村部飼料工業中心主任、中國工程院李德發院士致辭,李院士首先預祝大會圓滿成功,對頤和論壇的內涵進行了釋義,并著重介紹了十四五重點研發計劃,圍繞畜牧業動物多生快長,主要設計了生長性能、繁殖性能、提高效率和改善畜產品品質四個方面。jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      第一部分 2021頤和青年座談交流會jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

    微信圖片_20210416084406_副本.jpgjCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      2021“頤和”青年座談交流會在銀鑫世紀酒店二樓5號廳舉行,會議由中國飼料行業信息網主編宋濤主持,出席會議的嘉賓有動物學國家重點實驗室常務副主任、農業農村部動物營養與飼料學科群重點實驗室主任張宏福研究員,農業農村部動物營養與飼料學科群重點實驗室主任、站長,公益支持山東龍昌動保執行董事曹愛智、CEO李金寶博士,與2021頤和青年獎參會青年學者代表一起就“動植物提取物在替抗與健康養殖領域內的研究現狀與前景”的主題展開了熱烈的討論。jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      第二部分 頤和論壇主題報告jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      4月16日上午的報告由南京農業大學趙茹茜教授主持。jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

    4月16日上午嘉賓.jpgjCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      全國畜牧總站飼料行業指導處胡廣東處長從飼料產業發展成就,行業面對的問題與挑戰,飼料法制化建設,全程監管、保障安全,制度創新、激發活力,以及強化飼料管理技術支撐六個方面進行了全面而詳細的闡述,重點強調了全國畜牧總站作為畜牧業管理的技術支撐單位,將從管理和技術層面提出切實有效的措施,用新的制度要求去規范企業生產行為,堵住制度在安全監管上的空白點和盲區;上海源耀特邀專家中國農業大學譙仕彥教授的報告從飼料無抗后的行業現狀、無抗背景下原料選擇以及功能性優質蛋白原料的應用等方面進行了全面闡述,重點提出了無抗背景下原料選擇的“三高三低”原則,即:原料營養成分更高、消化率更高、誘食性更高,以及免疫原性更低、系酸性更低、粘稠性更低;北京愛綠集團董事長姚浪群博士的報告分為植提產業的輝煌前景、植物抗球蟲劑的研究與應用、以及植提質量控制三個主要方面,著重介紹了植物抗球蟲劑的開發思路、研究應用成果和顯著優勢等內容,再次強調了目前我國天然植提飼添的10大認知誤區,并從一個系統工程、兩個關鍵目標、三個控制步驟等方面詳細介紹了北京愛綠集團是如何全面開創嶄新的植提產業模式;歐洲Tanin廣州安寧生物特邀專家華南農業大學馮定遠教授從歐洲無抗經驗、單寧的特征與鑒別、鞣花單寧的動物應用研究成果三個方面進行了詳實的介紹、著重指出作為水解單寧的一種,鞣花單寧主要來源于栗木和橡木,其中栗木提取的鞣花單寧對大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、腸炎沙門氏菌、產氣莢膜梭菌、金黃色葡萄球菌和空腸彎曲菌都具有抑制作用,能夠降低梭狀桿菌生長,降低毒素和氨的量,改變腸道環境,改變微生物特性,保護腸道,提高飼料效率;長沙興嘉生物特邀專家湖南農業大學曲湘勇教授的報告詳細介紹了影響種禽繁殖性能的因素、微量元素與種禽營養、微量元素的選擇等方面的內容,重點通過大量試驗數據證明,用羥基蛋氨酸螯合多礦替代無機多礦可以改善種雞和子代肉雞生長性能,改善免疫和抗氧化功能,提高子代肉雞胸肌率和降低腹脂率。jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      4月16日下午的報告由江西正邦集團營養總監孔路軍博士主持。jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

    4月16日下午嘉賓照片.jpgjCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      青島潤博特生物科技有限公司副總經理兼技術總監張小東博士首先介紹了單寧和單寧酸的區別、應用的優缺點、現有的檢測標準以及青島潤博特的25%和40%兩種含量的單寧酸制劑并且給出了一系列在肉雞、水產方面替代抗生素的試驗結果,另外青島潤博特根據市場最新反饋,除了升級現有產品和開發新產品外,還開發了配合單寧酸使用的優選抑菌助劑;菲迪集團特邀專家中國農業科學院飼料研究所王晶博士介紹了蛋殼形成的機理、蛋殼缺陷的幾種情形,其次一方面分析了蛋殼力學特性下降的原理及調控,植物精油在調控蛋殼力學特性方面、調控飼糧鈣在蛋殼中的沉積作用,另一方面分析了蛋殼顏色減退的原因和調控因素;中農穎泰副總經理,農業農村部飼用抗生素替代技術重點實驗室常務副主任何濤先生介紹了兩種抗菌肽枯草菌肽(Sublancin)和腸桿菌肽的基本結構、基礎研究、毒理學試驗、臨床試驗、以及有效性研究等試驗數據,并分析了新飼料添加劑NCG(N-氨甲酰谷氨酸)以及它在促進動物腸道健康研究進展;華中農業大學博士生導師、微康益生菌研究院院長趙斌教授主要分析了凝結芽孢桿菌BC66的篩選過程、全基因組測序挖掘其功能基因,而BC66具有耐高溫、安全性和穩定性強、抗逆性強、抑菌效果好等特性,可以增加酶活性、促進營養吸收、調節腸道pH、抑菌殺菌、優化菌群結構、提高免疫能力,最后還列舉了BC66在家禽和水產方面的應用效果數據;上海美農生物科技股份有限公司豬營養研究室主任彭艷女士首先分析了后抗生素時代腸道健康面臨的三大挑戰,針對這些挑戰美農結合自己的技術和產品優勢提出了“12345”的健康策略,根據腸道健康類添加劑方面多年的經驗積累,美農給出了主要“關注有效成分到達有效部位的有效量”的觀點,在腸道抑菌、防腹瀉以及維護腸道健康方面如何選擇最佳的飼料添加劑類產品;正大生物應用研究特聘專家湖南農業大學范志勇教授的報告內容,非瘟常態化下母豬面臨的亞健康挑戰是決定豬場的核心和關鍵,在非瘟和無抗雙重形勢下,新的健康營養思維成為抗非破局的關鍵,著重介紹了母子一體化的營養策略和消化道健康的應用策略,其中γ-氨基丁酸可以提高母豬采食量,改善泌乳性能,增強機體抗應激水平,提高仔豬成活率,效果突出,具有一定量效關系;重慶民泰新農業科技發展集團有限公司特邀技術專家周東勝博士從為什么選擇酸化劑以及如何選擇酸化劑入手,確定了選擇酸化劑的兩個重要指標是分子量和Pka,并且給出了消化酸、殺菌酸以及腸道酸應該如何選擇以及在不同的生豬階段應該如何選擇酸化劑的建議。jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      4月17日上午的報告由北京和利美生物科技有限公司董事長尚秀國博士主持。jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

     4月17日上午嘉賓.jpgjCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所、博士生導師羅會穎研究員的報告從全面準確認識飼用酶、酶及基因的挖掘技術、酶的分子改良技術、酶的高效表達技術,以及從植酸酶研發看飼料酶技術發展五個方面全面闡述了新時代飼用酶研發關鍵技術,為我國新時期飼用酶的研發指明了前進方向;金漢藥業特邀專家中國科學院亞熱帶農業生態研究所印遇龍院士的報告主題是《炎癥控制是健康養殖的中心環節》,強調炎癥反應是當前危害動物健康、制約生產成績提升的重要因素之一,并以大量的試驗研究數據證明:科學應用相關天然植物成分可以有效控制機體炎癥,從而為新時期健康養殖的發展保駕護航;上海德邦牧業有限公司技術總監古殿超博士的報告從減量行業背景,微量元素的發展歷程、工藝、選擇標準,以及德邦新型有機微量(氨全礦)的研發、生產、應用等方面進行了全面的介紹,且眾多試驗與客戶應用結果均表明:德邦氨全礦有機微量產品經受住了科學和客戶的雙重檢驗;北京科潤生特邀專家中國農業大學馬秋剛教授的報告從飼料中霉菌毒素及其危害、新一代霉菌毒素消減技術(霉菌毒素降解劑)的研發歷程、霉菌毒素降解劑應用效果等方面進行了全面的闡述,重點介紹了研發團隊是如何篩選可降解霉菌毒素的有益微生物,再通過菌在消化道產生降解酶,從而降解霉菌毒素;賽法特(長沙)生物技術有限公司技術總監彭志偉先生在報告中詳細介紹了公司IgY(功能蛋粉)的研發、生產和應用,重點指出IgY(功能蛋粉)不僅能高效解決仔豬腹瀉的難題,促進仔豬生長,幫助養殖行業降低成本,減少損失,提高效益,而且還能替代抗生素,從而有效解決困擾行業的抗生素濫用問題;安琪酵母特邀專家中國科學院亞熱帶農業生態研究所、中國科學院天津工業生物技術研究所吳信研究員圍繞著酵母營養活性物質如何賦能動物營養進行了詳細的闡述,分別對活酵母、酵母多糖、甘露寡糖、核苷酸(酵母水解物)、酵母硒、谷胱甘肽酵母、酵母精華(酵母活性糖蛋白)以及酵母代謝產物(食品酵母粉)在不同情形或目標下的應用效果進行了重點介紹,強調酵母源產品可以從“對原料”、“對動物”、“對有害微生物”、“對有益微生物”四個角度來發揮其促生長和防病的作用。jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      4月17日下午的報告由甘肅農業大學動物科學技術學院博士研究生導師陳國順教授主持。jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

    4月17日下午嘉賓.jpgjCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      和美科盛特邀專家內蒙古農業大學博士生導師孫志宏研究員首先介紹了益生菌抗腹瀉和促進腸道健康的作用,實驗室團隊在乳酸菌方面的研究成果,腸球菌的不安全性以及2種核心菌株,干酪乳桿菌Zhang和植物乳桿菌P-8的相關研究成果;溢多利集團海外事業部技術服務總監、功能性添加劑研究部經理彭宇博士提到了我們目前飼料中需要木聚糖酶的必要性,而且酸性環境是木寡糖產生的最適條件。研發酸性木聚糖酶的目標就是提高低pH活性和穩定性,定向生成木寡糖以及用輔助酶協同增效。在無抗時代,木聚糖酶的應用新方向包括小麥類日糧的應用以及在玉米日糧中添加輔助酶來促進木寡糖的生成,從而促進營養物質的消化吸收率;梵藍國際特邀專家河北農業大學博士生導師、國家農業產業技術體系崗位科學家陳寶江教授介紹了目前高銅高鋅在動物上的利和弊,降低仔豬腹瀉的作用機制,以及目前高銅高鋅替代方案,最后著重介紹了最新銅-鋅交聯產品的優勢,對大腸桿菌、金黃色普通球菌以及產氣莢膜梭菌的作用效果;成都大帝漢克生物科技有限公司技術服務總監余淼博士主要介紹了無抗日糧的關鍵,精油的功能,痛點,以及如何評估精油?主要從成分選擇、穩定性、適口性、工藝以及有效性五個方面來評估,最后還給出了精油和其它產品搭配使用的注意事項以及選擇添加劑組合方案時應考慮的關鍵要素;廣東海納川生物科技股份有限公司首席科學家、研發總監李偉博士首先講解了抗菌肽的基本機構、物理化學性質、生物學功能以及作用機制,然后分析了比濁法、抑菌圈法、菌落計數法三種實驗室評價方法,最后對FP抗菌肽在豬、白雞、黃雞上的抗菌促生長試驗進行了分析。FP抗菌肽是利用酵母表達生產的一種分子量大于4400Da的多肽,對鏈球菌、金黃色葡萄球菌和產氣莢膜梭菌具有良好的抑菌活性,可有效改善畜禽腸道結構、維持微生態平衡,且具有良好的促生長效果,它不經腸道吸收入血,可用于動物生產全過程,無需休藥;山川生物特邀專家武漢輕工大學動科學院副院長丁斌鷹教授的報告《卵磷脂促進肝臟健康研究進展》,首先講述了肝臟的功能,肝臟問題的解決措施,卵磷脂的結構和功能,它與肝臟健康的關系,然后丁教授用一系列動物試驗說明了山川生物的飼料級卵磷脂產品在畜禽和水產方面的應用效果,它可以減少魚類及家禽脂肪肝的發生,提高肝臟的抗氧化能力,可以提高脂肪的利用率。jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      會議最后進行了以“新時代畜牧業綠色高質量發展”為主題的互動論壇,由動物營養學國家重點實驗室常務副主任、農業農村部動物營養與飼料學(綜合)重點實驗室主任張宏福研究員主持,出席論壇的嘉賓有中國農業大學沈建忠院士,東北農業大學單安山教授,新疆農業大學雒秋江教授,揚翔股份譚家健院長,通威集團張璐副總裁以及龍昌集團曹愛智博士。jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      第三部分 “2021頤和青年獎”頒獎典禮jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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      由農業農村部動物營養與飼料學科群重點實驗室、動物營養學國家重點實驗室、國家畜牧科技創新聯盟共同舉辦,中國飼料行業信息網承辦、山東龍昌動物保健品有限公司公益支持“2021頤和青年獎”活動,經過推薦、公示宣傳、評審等環節,最終評選出2021“頤和”青年成就獎4名、創新獎5名、新銳獎6名。jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      第四部分 2021頤和青年論壇jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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    頤和青年論壇2.jpgjCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      4月17日,動物營養學國家重點實驗室、農業農村部動物營養與飼料學科群27個成員單位專家及部分企業技術總監代表,分析研判我國飼料工業發展態勢,研討動物營養與飼料學科“十四五”工作重點,明確學科建設目標,指明產業發展方向,助力我國畜牧業轉型升級和高質量發展。jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      第五部分 民泰農發集團答謝晚宴jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

    民泰晚宴.jpgjCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      在重慶民泰新農業科技發展集團有限公司的答謝晚宴上,楊梅董事長首次發布了他們歷時10年研發的CAF18-YG201重金屬測定儀,它檢測速度快、操作簡單、記憶效應小、實驗成本低、體積小,痕量檢測準。jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      2020年是極不平凡的一年,畜牧業經歷了非瘟、禁抗、原料價格飛漲等多重壓力的考驗,頤和論壇不懼當下、創新發展、挑戰未來,連續八年聚焦行業熱點、樹立企業榜樣、宣傳優秀科研人才,整合多方資源,為企業搭建技術交流平臺,為行業提供應對之道,更為畜牧業轉型升級、健康發展做出自己的貢獻。jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      2022年頤和論壇,我們再相見!jCr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      
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