豬飼料原料有效成分動態數據庫專題

　　豬飼料原料有效成分動態數據庫—中國糧食安全及飼料企業的福音3SW中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧

　　近年來，糧食安全問題愈來愈受到人們的重視。氣候危機、耕地面積的減少等因素不斷影響著農業生產，糧食產量不斷減少。但與此同時，糧食的需求卻不斷增加，糧食安全問題日益嚴重。3SW中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧

　　飼料用糧是我國糧食消費的一部分，目前飼料用糧占糧食總產量的比重將近一半，且還在持續增大。因此，解決飼料糧的供應，合理利用飼料糧，節約飼料用糧成為中國目前亟待解決的一大問題。3SW中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧

　　近三年來，農業部飼料工業中心一直致力于“豬飼料原料有效養分動態數據庫”的建立，且目前已初具模型。配方師使用豬飼料有效成分動態數據庫可以在配料前通過化學成分分析或者近紅外分析快速獲得飼料原料有效養分，達到精準配料，提高飼料中養分的利用效率和飼料質量，降低飼料成本，節約資源。這一先進科技的產生不論對緩解國家糧食壓力還是對提高中國飼料行業的競爭力，都將是一種福音。3SW中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧

　　一 節約飼料糧，確保糧食安全3SW中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧

　　近年來,國際糧食生產和消費發生了重大變化。糧食供求關系偏緊、結構性矛盾突出、糧價總體持續上漲，使得糧食安全問題愈益成為國際社會關注的焦點。日益嚴重的氣候危機、全球性溫度升高、土地等生產要素的惡化等都在影響著全球的農業生產，致使糧食產量不斷減少。但與此同時，全球的糧食需求卻呈不斷膨脹的趨勢，使得糧食安全問題日益凸顯。怎樣確保糧食安全，這成了人類面臨的一大問題。3SW中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧

　　同國際大趨勢一致，我國糧食供需也同樣發生了新變化。隨著經濟社會發展和科學技術進步、糧食消費和加工業進入新的發展階段，我國糧食供需由供求平衡、豐年有余轉向供求緊平衡、適當進口。從2000年起，我國糧食形勢由產大于需迅速轉變為產不足需。受人口增長、養殖業和加工業快速發展的影響，糧食需求總量一直呈穩定增長態勢。據統計，目前我國大豆進口依存度高達70%之多，而玉米也開始緊缺。預計到2020年，大豆和玉米的供需差將進一步增大，尤其是玉米，缺口達到1700萬噸。此外，相關研究初步發現，溫度升高、農業用水減少和耕地面積下降，將使我國2050年的糧食總生產水平比2005年下降14%-23%。 糧食產量不斷下降，需求卻保持剛性增長，我國糧食安全問題岌岌可危。3SW中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧

　　解決我國糧食安全問題，一方面要強化科技支撐，提高糧食供給能力。“科技是第一生產力”，強化科技支撐，提高農業科技水平，在耕地面積有限的情況下，提高糧食單產，加強糧食供給能力。另一方面要節約用糧，降低糧食消費也同等重要。“單一發展糧食生產不能從根本上解決糧食安全問題。”全國人大代表、省政協副主席、河北醫科大學副校長叢斌認為，未來我國糧食缺口主要是飼料糧。近年來，我國飼料糧占糧食消費的比重一直保持著較快增長。有關資料顯示，2010年飼料用糧比2005年增加700多億斤，增長20%以上，約占國內糧食消費增加量的2/3以上；目前飼料用糧占糧食總產量的比重已由20世紀50年代的20%上升到40%；到2030年我國飼料糧需求量將達到4.41億噸，占糧食總需求量的56.5%，2.46億噸糧食缺口幾乎全部來自飼料糧。飼料糧快速增長已成為糧食消費剛性增長的主要需求。飼料糧變化對我國糧食供需平衡影響越來越大，因此，解決好飼料糧供應、節約飼料用糧是確保糧食安全的關鍵之一。3SW中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧

　　節約飼料用糧的途徑有二，一是大力開發“非糧”飼料，充分利用農業生產中的作物秸稈和農產品加工產生的餅粕、麩皮、酒糟副產品，以減輕養殖業對飼料糧需求壓力；二是加強動物營養需求及飼料有效成分的研究，精準的配制日糧，合理優化配方，提高飼料利用率，用有限的糧食為人類提供更多的畜產品，從而達到節約飼料用糧，保證糧食安全的目的。