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    飼料添加劑之三——抗生素替代品丁酸鈉

    文章來源:中國飼料行業信息網 作者:天水 更新時間:2012-04-16

      但隨著生活水平的提高和健康意識的加強,飼用抗生素所帶來的抗藥性和藥物殘留等問題也日益受到重視,各國政府紛紛出臺措施嚴格控制抗生素作為飼料添加劑應用。我國農業部在2011年表示,為提升消費者對畜牧產品的信賴,擬計劃禁止在動物飼料中添加抗生素。今年三月底,美國法院判決全面禁止飼料使用抗生素。因此,開發抗生素替代品成為飼料添加劑研究的熱點。dif中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      丁酸鈉可作為抗生素替代品之一dif中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      短鏈脂肪酸(SCFA)包括乙酸、丙酸和丁酸,其中起主要作用的是丁酸。主要來自大腸中厭氧桿菌對碳水化合物和蛋白質的酵解作用,是結腸上皮細胞能量的主要來源。作為一種生物調節劑,丁酸在維持細胞的分化和結腸上皮的完整性、提高動物生產性能方面發揮著重要作用。因其具有游離性和揮發性的特點,飼料生產中將其制成相對穩定的鈉鹽———丁酸鈉。丁酸鈉具有無污染、無有害殘留和獨特的營養生理功能等特點而逐漸成為最具潛力的動物保健品和抗生素替代品之一。dif中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      丁酸鈉理化性質dif中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      丁酸鈉產品呈白色至類白色,可吸濕性的粉末, 似絨毛狀,具有特殊的奶酪酸敗樣氣味,易溶于水,水溶液pH值呈堿性。本品在常規貯存和搬運條件下,處于室溫和密封狀態下穩定,但勿與性質相反的物質、 粉塵、過熱物品、強氧化劑混存。本品可能產生的有害分解產物有一氧化碳、二氧化碳、氧化鈉、過敏性和有毒的煙塵與氣體,也有可能導致中樞神經系統抑制、 眼和皮膚過敏、消化道和呼吸道應激。dif中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      工業級丁酸鈉不可在飼料中使用dif中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      飼料級丁酸鈉與化工級丁酸鈉具有明顯的區別。動物口腔粘膜細柔,感受能力強,若用低價、 低質的化工級丁酸鈉作為誘食劑時能引起動物粘膜灼傷,導致采食量下降,甚至拒食。dif中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      丁酸鈉的營養生理功能dif中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      1 是結腸粘膜上皮細胞的主要能量來源,丁酸是腸細胞偏愛的能量,丁酸鈉在腸腔內吸收,通過氧化可快速為腸道上皮細胞提供能量。無需經過肝膽吸收和復雜的三羥循環系統,可以直接為腸上皮細胞提供能量,是腸上皮細胞的快速能量源。dif中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      2 改善小腸形態,促進小腸消化吸收功能。促進胃腸道細胞的增殖和成熟 ,幼年動物消化道不完善,小腸絨毛和隱窩發育不成熟,且消化酶分泌不夠,導致幼年動物營養素吸收能力差。試驗證明,丁酸鈉是提高腸絨毛增殖和隱窩增深的激活劑,可擴大腸吸收面積。dif中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      3 維持腸粘膜上皮細胞的正常形態,增強動物免疫功能。dif中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      4 具有殺菌抗茵功能,維護胃腸道內有益微生物菌叢,丁酸透過細胞膜抑制有害菌(沙門氏桿菌、大腸桿菌、梭狀芽孢桿菌等)生長,促進胃腸道內有益菌(乳酸桿菌、糞鏈球菌等)的生長,使胃腸道微生態處于正平衡,改善腸道微生物菌群,減少動物腹瀉,起到部分替代抗生素的作用。dif中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      5 丁酸鈉具有特征性氣味,能誘導動物采食。斷奶后幼畜對日糧中母源性物質仍然保留依賴性。豬奶干物質中含有超過3.8%的丁酸鹽,因此,丁酸鈉在仔豬教槽料和反芻動物代乳料中的作用尤為明顯。

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