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    2018最熱飼料技術:發酵飼料、低蛋白配方

    文章來源:中國飼料行業信息網 作者:飼料君 更新時間:2018-08-31

    導語:所謂“新好豬料”,即在新時代,新要求下,通過傳承優秀基因與融合創新技術的聯動作用,從而得到更具有生命力的新榜樣。傳承是基礎,創新是生命力!

       一年酷夏,隨著8月即將成為過去,該涼快了吧?u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      喘口氣,看看飼料行業信息網,踩踩群,翻翻朋友圈,乖乖,9月,飼料&養殖行業,熱度不降反升啊,尤其南京,依然還是一個火熱火熱的火!爐!u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      我就奇了怪了,9月南京,不就開個VIV畜牧展,至于那么熱嗎?在行業幾大會展中,對VIV的印象,一向都是溫文爾雅,不是以人多勢眾取勝的,走的是品質路線,怎么著突然變身“網紅”了?u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

    火熱.jpgu99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      展覽還沒開,到底展覽會有什么變化,現在還不知道,但是圍繞展會周邊的會議論壇,可是爆了,有熱心人統計,飼料、養殖相關的論壇就有15場,其中也包括了這些年基本都和中國VIV同期同城舉辦的“頤和論壇-第六屆母仔豬大會”(飼料行業網),其他都還有哪些?流傳版本很多,我就不重復了,這里就是跟大家叨叨一下這南京今年的熱,熱得有沒有道理?!u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      為什么這么熱?首先因為面臨的競爭環境,太殘酷了,以前的競爭是“吃肉”還是“喝湯”的問題,現在的競爭是“吃掉”還是“被吃掉”的問題,必須出來找條出路。u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

    戰斗.pngu99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      為什么這么熱?做了那么多年飼料了,以前做個良心配方,加點料讓點利,就能讓銷量漲一漲,如今利越讓越薄,人工越來越貴,這不,美國大豆這稅一加,眼瞅著這豆粕價就上來了,你說那飼料價漲不漲?反正這豬價前景吧,豬哥表示鴨梨很大。u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      行業性的共同問題,主管部門怎么看?為啥頤和論壇要請楊振海站長來做報告?技術問題單純從技術手段來解決,碰到瓶頸了,換個角度看,是個好點子。u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      雖然楊站長在頤和論壇深入闡釋解讀的報告,9月15日才做,但政策導向,可早早明白都公開好幾年了的,不是什么秘密——倡導“提質增效,可持續發展”,飼料君來理解,大白話就是,沒有高鋅高銅高鐵高能高蛋白,還不會養豬了?去掉各種噱頭,拿掉多余浪費營養素投入,整點實際,讓豬哥吃點更健康又營養的干貨!u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      飼料君這么說,估計有朋友要吐槽了,站著說話不腰疼!我們飼料企業容易嗎?少投還省錢增利潤呢,誰不想啊?你倒說說看,說!說!看!u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      好吧,飼料君不做飼料,但看飼料、聽飼料、說飼料、寫飼料、做飼料文字圖片影音信息搬運工馬上也二十年了,你們內行看門道,我這外行就說說自己冷眼看熱鬧的觀感吧。u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      經過多年的高速發展,能存活到今天還開門立戶的飼料企業,常規的營養配方技術方面,早已經不是有技術和沒技術的差別,而是有什么樣的配方技術的差別,這年頭,要做好豬料不容易。u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      1、除了紙上的配方做的是不是優秀,更重要的是配方是不是適合企業的基礎條件,能不能穩定生產保證實現設計的品質。u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      2、做到了上一條還不夠,還得讓豬哥愛吃、吃了健康、茁壯成長。u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      3、做到了上一條還不夠,還得讓豬哥老板能掏錢買,讓飼料老板能賺錢。u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      第3條,飼料君無話可說,技術方面話語權有限。u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      第2條,豬料拿來喂豬的,不是拿來炒的,飼料技術走向務實,提質增效,只把眼光放在配方電腦中、飼料車間和化驗室是不夠的,到豬場料槽面前去,那里才是飼料技術創新的熱土。u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      舉個例子,低蛋白日糧技術說了多年,理論成熟,也有一眾專家推廣實踐,面臨大豆-豆粕成本上升的壓力,低蛋白日糧技術應該是占到風口上,可以飛起來了,但要飛起來,飼料君看還需要跑道上的坑坑洼洼,還需要看看做到心里有數。u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      首先碰到的,以往探索中,一個低蛋白日糧配方,四面八方五湖四海的豬兄豬弟豬姐豬妹吃了,表示實際收效差異太大,超出了市場接受的范圍,細節以后有機會飼料君再撰文,總結起來就是一句話,要有好的效果,需要量、供給量都必須要精準。u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

    精準.pngu99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      (1)更精準的指標體系,凈能+可消化/利用氨基酸,代替消化能+粗蛋白+總氨基酸體系u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      (2)需要量精準,先做到按豬場定制u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      (3)供給量精準,原料中各指標檢測分析,涉及生物效率指標的基礎數據,一是要行業公共數據庫的建設,二是企業/配方師自己的修正和積累。u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      (4)如果這些都準備好了,就可以說配方技術了。u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      頤和論壇去年邀了一眾大佬拿實戰配方現場評說,還網上直播,反應相當熱烈,快過去一年了,前幾天還有跟我要買錄像的,你說今年能不繼續嗎?當然繼續,主持人還是我們妙語連珠、大方睿智的胡竑邠總裁,去年頻頻有干貨爆點的戰神林登峰總裁,本屆會挑戰誰?u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

    發酵工藝.pngu99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      再舉個例子,發酵飼料技術。 說起發酵飼料,這方面一眾的先行者中,中國農大的張日俊教授是大家耳熟能詳的大專家了,參觀張教授主持的實驗室,更是大開眼界,十余年如一日的理論研究加實驗,不需多說,飼料君和張教授一席談,每每茅塞頓開!u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      最早的典型成功案例,是在豬場現場應用這一技術,對解決當前豬場環保問題、實施健康養殖模式,效果相當明顯,但是豬場生產規模小、增加了管理復雜度,在可控和穩定性風險挑戰下,很多豬場選擇了放棄。有沒有更好的措施來改進,讓現場使用更方便簡易呢?確實,有一眾的專家在努力,廣州博善的潘軍博士,前幾年就取得了突破;正邦集團對這一技術,也有多年的實踐和探索。u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      還有其他人換了個思路,如果發酵飼料能夠像普通飼料那樣,由飼料廠集中生產,養殖場使用,那就不是問題了,對吧?但是問題出來了,發酵飼料是高水分的,自然條件下兩三天可能就發霉變肥料了?u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      很多年前,農業部飼料中心的陸文清博士首創使用密封發酵袋技術,解決了這個問題,大大延長了保質期,好消息吧?但陸博士自己說,密封發酵袋這個技術,最怕破袋,實驗室很成功,但是推廣的時候碰到了障礙,現實中,生產條件下、運輸過程中、豬場使用等復雜場景中,容易發生發酵袋破、裂,破袋就完了。企業在應用這一技術中,針對這一問題做了很多改進和探索,菌種、包裝袋技術、材料的改進、更加有效的生產、保存、運輸及使用更好的流程設計,過程中采取更加嚴密管理保障措施,飼料君了解到,有能把降低破袋率到千分之五以下的實例,生產“大地肽寶”的九州大地天津公司表示做到了,飼料君表示點贊。u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      一個問題,換個思路就有不同的解決辦法,這不,又有人出新思路了,能不能不要到豬場再把發酵了混到料槽中、和配合飼料一起喂呢?干脆在飼料廠發酵好了就加到配合料中,一起投到豬槽里喂就好了嘛。u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      異想天開?!那位說了,飼料君咱得有點專業精神啊!好,咱一起研究研究,一般發酵飼料成品30%以上的水分,和其他一般14%水分以下的其他原料,混合均勻到配合飼料中,工藝這個咱不太懂,想想把一碗濕濕的土豆泥混到一袋干面粉里,跟其他袋面粉一樣放半年不發霉,你頭疼不頭疼?頭疼吧?!u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      有人說了,也沒啥啊,簡單!把發酵料烘干,該粉碎就粉碎,不行超微,小CASE;該混合就混合,不行進小料混合機,不信收拾不了你;還不成再給你放幾個大招,熟化、膨化、壓顆粒,不信把你整不成正宗的配合飼料!u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      嗯,確實,真整成正宗的配合飼料了,發酵飼料那點活性還有嗎?早知如此,何必當初要發酵?折騰一通,電錢、設備、人工,你掏錢啊?說好的發酵料效果呢?u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      那能不能就把濕濕的發酵原料(25%左右的水分)混到配合料里,水分合規(不超14%),保持活性、不增加太多成本(所以烘干不是選項),3個月不發霉?u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      聽著很燒腦吧,然而,朱正鵬站出來說,他們做到了,對,就是他,新希望集團的朱正鵬,他這成果得了獎呢。u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      等等,這邊,陸文清博士也站出來了,他說,他親眼見證兩個案例,也做到了,機制還在論證,但結果是驗證了。呃,做到了就好,能不能先拿來用用啊?咱們做產品的,偏方原理不明,能治病就好,陸博士你說說?u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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      是不是很想他們分享、答疑、解惑?很好,飼料君給你把他們都請到了,南京,頤和論壇9月16日,時間地點我已泄密,現場能不能搶到話筒就看你的了。u99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

    800 400_副本.jpgu99中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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    特別鳴謝

    主辦單位:中國畜牧獸醫學會養豬學分會、國家飼料工程技術研究中心

    承辦單位:中國飼料行業信息網

      
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