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    纖維素酶及其在畜牧業中的研究與應用進展

    文章來源: 更新時間:2013-02-20 點擊數: 評論本文


      [摘 要]  纖維素是自然界中存在最為廣泛的一類碳水化合物,也是地球上最為豐富的可再生資源。利用纖維素酶將其轉化為人類急需的糧食、能源,對于解決食物短缺、能源危機和環境污染具有重大的現實意義。論文對纖維素酶的分子結構、作用機理及應用現狀進行了綜述。

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