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    泰國:豬與禽抗生素替代的選擇方案

    http://news.feedtrade.com.cn/ 2020-06-22 10:01:09 中國飼料行業信息網

       6月20日,飼料行業信息網與新奧(廈門)農牧發展有限公司聯手傾心打造的《脂質營養健康那些事》—5集連“鏈”看系列直播節目迎來了第四期,前三期主要圍繞長中短鏈脂肪酸在豬上的應用效果,本期邀請泰國農業大學的Chaiyapoom教授,分享報告《豬與禽抗生素替代的選擇方案》。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

    微信截圖_20200621221414.png2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      世界五大禽肉出口國是巴西、美國、歐盟、泰國和中國,泰國位列第4,禽肉主要出口日本和歐盟。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      抗生素耐藥性在全球范圍內很多地方出現,而內酰胺酶是衡量抗生素耐藥性的一個關鍵指標。除了抗生素禁用的挑戰外,畜牧行業還面臨動物廢棄物、動物福利以及人造肉的新挑戰。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      做實時飼料配方時需要注意:2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      不僅要滿足動物的生理需求,還需要考慮在配方中盡量減少未消化的蛋白質、碳水化合物以及礦物質,從而降低腹瀉和熱增耗;2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      其次還要考慮粗纖維,除含量外,粗纖維的組成也十分重要,可溶性纖維在復合酶的作用下被分解為小分子益生元供腸道微生物利用,而影響微生物菌群的因素還有飼料添加劑以及外界應激;2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      飼料添加劑和和微生物菌群會影響動物腸道健康,進而影響動物的生產、免疫和行為。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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      腸道四大功能:消化、免疫、微生物菌群、第二大腦2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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      動物營養主要分為三個部分:2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      第一部分:從口腔到回腸末段,稱為前腸道,主要考慮SID(標準回腸消化率)、易消化的飼料、酶和其他;2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      第二部分:后腸道,主要是前腸道未消化的物質在此發酵產生益生元、益生菌以及有機酸等;2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      第三部分:大腦和腸道微生物菌群之間的互作。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      日糧纖維被腸道微生物分解成短鏈脂肪酸,而短鏈脂肪酸的作用主要體現在以下五個方面:2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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      使用飼料和飼料添加劑促進仔豬腸道健康和發育的策略:一減少三刺激2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      一減少:減少腸道病原量2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      1、易消化的日糧2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      日糧中的碳水化合物以及一些植物組分,被微生物分解成短鏈脂肪酸以及多酚類的物質,使宿主產生抗炎成分,而且微生物菌群更平衡,日糧中未被消化的蛋白質、脂肪等成分被微生物分解產生多胺、吲哚等有害物質,也對宿主微生物屏障造成破壞。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      試驗證明,低消化氨基酸的日糧是腸道中大腸桿菌轉化為致病性大腸桿菌的重要原因。所以通過基于氨基酸消化率的飼料配方以及添加纖維素酶和蛋白酶,使到達回腸末段的的蛋白質或氨基酸越少越好。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      2、酶制劑2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      飼料中添加酶制劑更重要的考慮其潛在價值優先,添加順序一般是:植酸酶>NSP酶>蛋白酶2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      添加酶制劑對于腸道微生物菌群的影響:2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      (1)葡聚糖酶:減少22%的球蟲病2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      (2)木聚糖酶:刺激盲腸微生物群,增加盲腸纖維發酵,提高雙歧桿菌水平,提高肌胃和小腸中阿拉伯糖和木糖的濃度2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      (3)據FAO 2019年報道,通過添加酶制劑來拯救環境。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      3、有機酸2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      飲水中添加有機酸,在回腸末段前段,越往前,pH值下降越多,越往后,pH值反而比對照組高,說明動物機體對于pH值的調節存在內平衡。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      試驗表明,對于肉雞,有機酸可以提高生長性能,但效果不如抗生素,說明并不是所有的有機酸對動物生長都有好處,所以在使用有機酸時一定要有所選擇,其中明確的是復合有機酸的效果好于單一有機酸。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      4、鋅2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      已被證實,高劑量的鋅可以促進動物生長,減少炎癥,降低腹瀉;但是由于擔心土壤中的鋅會通過動物糞便累積,歐盟決定將從2022年起停止使用藥理學水平的氧化鋅。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      三刺激:一是刺激消化功能,二是刺激免疫反應,三是刺激有益的腸道微生物2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      1、刺激消化功能2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      應激(高密度飼養)的肉雞小腸上皮的完整性較差,通過添加植物化學成分、益生元、有機酸等飼料添加劑可以改善腸道形態和腸道的完整性。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      2、刺激免疫反應2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      使用脂肪酸來促進健康:2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      (1)n-3 PUFA具有很強的抗炎作用;2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      (2)富含植物油的日糧可增加血漿腫瘤壞死因子,但飼喂n-3 PUFA的仔豬不會;2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      (3)n-6:n-3 PUFA比值達到4:1時可以緩解環境不衛生引起的炎癥反應;2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      (4)中鏈脂肪酸(MCFAs):對革蘭氏陽性菌有效,月桂酸是最有效的飽和脂肪酸。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      植物提取物:主要通過它的疏水性和含有的酚類化合物直接殺滅病原體,植物提取物還具有2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      抗炎、抗氧化作用。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      3、刺激有益的腸道微生物2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      腸道微生物與大腦之間有互作,當動物遭受應激時,也會影響腸道微生物菌群平衡,導致免疫功能下降。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      豬和禽腸道微生物菌群不同,而且動物不同生長階段腸道微生物菌群也不一樣。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      研究表明,添加益生菌可以改善應激狀態下肉雞的腸道形態和完整性,而且添加芽孢桿菌比乳酸菌的效果要好。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      互動問答環節:2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      主持人:家禽和豬的腸道生理結構不同,飼料選擇添加劑的時候有什么不同?2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      Chaiyapoom:仔豬斷奶階段慎用抗生素,因為在有抗生素存在的情況下添加劑的效果變弱;對于豬,推薦益生菌、益生元、纖維素等促進后腸發酵的產品;對于家禽,因為消化道比較短,重點考慮前腸道,主要推薦短鏈脂肪酸等迅速發揮作用的產品;無論是養豬或養禽,前提是做好環境衛生。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      網友1:丁酸在家禽飼料中的最佳添加量是多少?2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      Chaiyapoom:盡量用包被丁酸或者丁酸甘油酯,主要是為了避免在腺胃吸收,從而使更多的丁酸在家禽后腸道起作用,在應激狀態下(高密度飼養)添加丁酸有效。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      賴州文:試驗數據表明,家禽飼料中添加丁酸鈉原粉的情況下,0.5%的比例效果最好;對于不同的飼養階段來說,丁酸鈉原粉的推薦量為:雛雞0.5%,中雞0.35%,大雞0.25%,也可以全程添加0.35%;在無抗情況下,使用包被丁酸鈉配合單寧效果最好。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      網友2:丁酸鈉和丁酸甘油酯作為替抗添加劑產品哪個效果好?2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      Chaiyapoom:蛋雞上,丁酸甘油酯對于十二指腸和空腸的腸道完整性有明顯的改善,同時對于蛋殼品質也有很大的提升,蛋殼品質的提高不是鈣的消化吸收增加,而是腸道內的微組分含量增加,而微組分正是形成蛋殼的基質網好壞的關鍵。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      賴州文:在目前家禽腺胃炎發病很多的情況下,丁酸一定是有效的。高密度飼養家禽的情況下,飼料禁抗后,推薦在酸性環境下添加中短連脂肪酸抗炎;對于家禽腹瀉,使用丁酸鹽和單寧配合使用;對于提高生長性能,可以使用任何形式的丁酸產品;除了β-1,3-1,6葡聚糖外,丁酸與其他替抗產品配伍使用效果都有相加作用。2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      6月27日,《脂質營養健康·那些事》—5集連“鏈”看系列節目最后一期即將播出,由新奧農牧賴州文董事長對前四期節目進行精華提煉,并且全面分析脂肪酸替抗的思路和方案,期待下一期的精彩!2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      往期回顧:2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      《脂質營養健康·那些事》第一期:無抗條件下短鏈脂肪酸在豬的應用2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      《脂質營養健康·那些事》第二期:中鏈脂肪酸在豬場替抗方案中的考量2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      《脂質營養健康·那些事》第三期:脂類營養提高種豬生產性能關鍵技術2Rs中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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