全國百家主流媒體走進安琪酵母

　　5月27日， 包括人民日報、新華社、中央電視臺在內的“全國百家主流媒體看宜昌”采訪團120余人走進安琪酵母股份有限公司，就這家剛剛獲得“湖北省世界知名品牌”的企業進行了考察訪問。

　　董事長俞學鋒、股份公司總經理余明華、副總經理陳蓉、董事、研發中心主任姚娟接待了來訪的記者。

　　記者們現場參觀了安琪公司酵母生產線及食品原料生產線，對安琪公司打造食品安全的各項舉措進行了詳細了解。

　　安琪酵母董事長俞學鋒熱誠歡迎記者們的到來，他在致辭中強調：多年來，公司圍繞“國際化、專業化酵母大公司”戰略目標，恪守“健康生活創新者”的使命，堅持“天然、營養、健康”的產品開發理念，堅持“追求滿意，用不滿足”的企業精神，始終把顧客價值作為企業關注焦點，使公司呈現出持續、健康、較快發展的良好態勢，安琪商標已成為國際知名的酵母品牌。

　　俞總還興致勃勃的向大家介紹了企業多年來持續貫徹食品安全的措施和成果。

　　他說，酵母是人類使用了幾千年的微生物，是迄今為止最大規模商品化生產的有益微生物。酵母是國際公認的安全的、具有食品屬性的微生物。大規模生產、深入開發和廣泛使用酵母，有利于人類健康，有利于新食品資源的開發。

　　“經過安琪公司多年的推廣，酵母已經廣泛應用于中國人主食饅頭、包子等發酵面食，不論是大型工廠，還是偏遠的鄉村，安琪已經成為酵母的代名詞。酵母替代了過去的老面發酵和化學膨松劑的使用，改變了中國幾千年的不衛生、不健康、不利于工業化生產的面食制作方法，提高了面食的安全性、營養性，促進了發酵面食的產業化發展�！庇峥傋院赖恼f道。

　　俞總還向記者們介紹了安琪酵母抽提物和無鋁油條膨松劑產品。他認為，在當前廣泛使用的味精、I+G、酵母抽提物等三類鮮味物質中，酵母抽提物擁有唯一的食品屬性和非食品添加劑屬性，不僅給消費者提供了安全的鮮味劑，還為食品企業追求產品的清潔標簽帶來了福音;安琪無鋁油條膨松劑徹底解決了傳統油條制作中的“鋁超標”頑癥，滿足了消費者對油炸食品的偏愛需求，改造了油條這一傳統食品。

　　俞總衷心感謝媒體朋友來到安琪實地調研，期盼得到媒體的指導和幫助。他說：希望采訪團成員更多了解安琪，了解支撐安琪發展的沃土—宜昌。更希望通過各位媒體朋友們更多的宣傳安琪，宣傳宜昌。

　　安琪酵母的發展，離不開新聞界朋友的支持和鼓勵。我再次感謝媒體朋友來到安琪，期盼得到媒體朋友的指導和幫助。前十幾年，安琪引領了中國酵母工業的發展，今后，安琪將進一步依靠技術創新，推進自主品牌和自主知識產權，努力提高中國酵母工業在全球的影響力，努力為消費者開發更多“天然、營養、健康”的產品。

　　在認真聽取了俞學鋒董事長的介紹后，記者們紛紛表示：在社會高度重視食品安全的情況下，作為媒體都有責任有義務對安琪酵母這樣的優秀食品企業進行宣傳，樹立榜樣;同時，還應主動加強對安琪酵母和酵母抽提物是安全食品的科普宣傳，讓更多消費者得到科學的認識。

　　活動最后，記者們饒有興致的品嘗了安琪公司特別準備的美味健康食品，并親手體驗了一些DIY美食的做法，親身感受了安琪產品帶來的安全、方便、營養和健康。

　　中午，公司在頤和尚景舉行招待午宴感謝全國百家主流媒體采訪安琪，余明華總經理在午宴上致辭。