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    豬肉價格僅7元一斤!養豬人虧錢都搶著賣豬

    文章來源:中新財經 作者:謝藝觀 更新時間:2022-01-12 11:17:22

      牛年春節,人們還在為每斤30元以上的豬肉發愁,臨近虎年春節,我們已經能買到10元以下的豬肉。D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      豬肉價格只要7元一斤D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      “帶皮前尖8.98元一斤,后肘9.98元一斤,去頸前排12.98元一斤,鮮肋排24.98元一斤。”這是北京豐臺區一家大型超市內的豬肉價格。D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      10日晚,中新財經記者詢問時,超市工作人員表示,“現在帶皮前尖打折了,只要7元一斤。”D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      記者走訪發現,雖然其他超市、菜市場未現如此低的價格,但商戶亦紛紛反映最近豬肉價格下降了。D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      “像后腿肉之前賣15元一斤,現在賣14元;五花肉每斤有17元和19元的,之前這都是賣20元以上。”北京市西城區某菜市場的一位肉販告訴記者。D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      不僅僅是北京地區,在山東膠州,“上次搞活動豬肉才賣8塊錢一斤。”有居民向記者表示。D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      據農業農村部監測,2021年12月27日至2022年1月2日,豬肉批發市場周均價每公斤23.36元,環比跌1.1%,已連續四周回落,同比低46.9%。另據卓創資訊監測,進入1月以來,全國瘦肉型白條豬肉市場均價已累計下滑11.78%。D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      “二師兄”為何再坐滑梯?D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      這主要是受供求關系的影響。從供應來看,“1月份各地養殖單位生豬出欄計劃環比均較2021年12月份有所增加,生豬出欄積極性亦較高,整體供應量較充足。”卓創資訊生豬分析師王亞男向記者分析。D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      “其實整個市場對春節以后的價格是很不看好的,因此養豬人會把正月份要出欄的豬趕在春節以前出欄,這樣就會增加短期之內的生豬出欄量。”生豬行業分析師馮永輝告訴記者,一個明顯的特征是,近期小體重豬的出欄量明顯增加。D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      需求方面,王亞男指出,12月份的腌臘高峰期過去,造成1月初豬肉需求回落,高價豬肉走貨較為困難。據卓創資訊監測,元旦以后,重點屠宰企業平均開工率是31.28%,跟12月末相比下滑了3.84%。D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      在馮永輝看來,南方制作臘肉的需求高峰和北方“殺年豬”需求高峰中間會有一個間隔期,這段時間會形成一個價格低谷,大概持續兩周左右。D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      后期豬肉價格會如何?D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      “短期內豬肉價格下滑的趨勢可能還會延續。”王亞男稱,到1月下旬,進入節前集中備貨階段,成交價格或有小漲的空間。D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      “就往年情況看,春節過后,豬肉需求會有快速回落的現象,預計豬肉價格會呈下降態勢。”王亞男說。D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      不過,馮永輝認為,春節后雖是傳統的消費淡季,但整個行業根據目前的產能信息做出一致性的決策,就是刻意規避春節以后的消費淡季,把很多春節后要出欄的豬,在春節前就出欄,使得春節后可出欄的豬的數量出現明顯下降。供需雙降下,有可能會出現“淡季不淡”的情況。D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      豬價大降,養殖戶陷入虧損D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      王亞男向記者透露,據卓創資訊監測,截至到1月11日,1月份以來,生豬價格累計下滑13.49%。受生豬價格下滑影響,從1月10日開始,生豬養殖利潤已全面跌破成本線。D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      “據了解,現在頭均虧損在200塊錢以上。”馮永輝也表示,“所以我們可以看到,近期有些養豬人會拒絕補欄、選擇空欄,或就是淘汰一部分豬,把規模進一步縮小。”D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      值得一提的是,2021年1月推出的生豬期貨如今已運行滿一年,是否為養豬戶起到了規避風險的作用?D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      對此,馮永輝稱,大部分養豬人對于生豬期貨專業知識并不了解,只能作為對未來價格的一個參考,還無法充分發揮套期保值的功能。D22中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧


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